"La Semaine des Chefs" en Dordogne-Périgord

La destination Dordogne Périgord lancera du 19 au 24 octobre 2026, sa  première édition de "La Semaine des Chefs" : 6 jours de cuisine généreuse et sincère, ancrée dans un territoire d’exception, invitation à (re)découvrir ce qui fait l'identité de ce territoire à travers ses tables, ses producteurs et ses recettes. 40 chefs proposeront des menus spécialement conçus pour l'occasion, célébrant le canard et les spécialités culinaires locales. Pour que cette fête soit accessible au plus grand nombre, deux formules à tarif commun sont prévues : des menus à 38 € ou 48 € (vins et café inclus). Chaque repas permettra également de soutenir une action solidaire : 1 € sera reversé à une association afin d'offrir des repas à des personnes en situation de précarité dans les établissements partenaires.
Pensée comme une démarche résolument collective, La Semaine des Chefs rassemble l’ensemble des acteurs de la restauration, de l’agriculture, et les professionnels du tourisme afin de promouvoir et transmettre l’art de vivre périgourdin.

Informations, programme, menus et réservations à venir sur : www.dordogne-perigord-tourisme.fr

–––––––––––––––––––––––

1er "Concours transfrontalier de paella"

Reconnue comme Bien d'Intérêt Culturel en Espagne, la paella constitue depuis plus d'un siècle un véritable pont culturel entre la péninsule Ibérique et le sud de la France, de la Camargue aux Pyrénées-Orientales, en passant par la région toulousaine. La Jonquera vibrera le 3 octobre 2026, au rythme de la gastronomie ibérique et de la convivialité en accueillant la 1ère édition du "Concours Transfrontalier de Paella". Initié par le Grup Tramuntana dans le cadre de la "Festa de la Paella Tramuntana" et co-organisé par Éric Gil, l'événement invite cuisiniers amateurs et professionnels du sud de la France et de Catalogne à s'affronter en direct à l'Espai Tramuntana. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 20 septembre 2026. Bien qu'évalué avec une exigence professionnelle, ce concours s'adresse à tous les passionnés, amateurs comme professionnels, et s'inscrit au cœur d'un événement pensé pour le grand public. Le samedi 3 octobre dès 11 h, les spectateurs pourront suivre en direct et en plein air l'affrontement des dix finalistes préalablement sélectionnés par Éric Gil.

Autour de cette compétition gourmande transfrontalière, c'est toute une semaine du 26 septembre au 4 octobre 2026 – la "Festa de la Paella Tramuntana" – qui sera dédiée à la célèbre recette espagnole. Passionnés ou apprentis cuisiniers y trouveront de quoi s'approvisionner en matériel authentique, poêles et brûleurs, ainsi qu'en ingrédients ibériques traditionnels de qualité : riz ronds, fumet artisanal, safran et épices. Le public pourra également savourer des menus thématiques accompagnés de sélections de vins catalans.

Infos : www.latramuntana.com/fr/concours-transfrontalier-paellas-2026/ 

––––––––––––––––––––––––

Des balades culturelles pour découvrir le patrimoine des Bouches-du-Rhône autrement

"Provence Tourisme" avec le soutien du Département des Bouches-du-Rhône, lance une nouvelle édition de l’opération "Les Pas de côté" dédiée à la culture, à l’histoire et au patrimoine des Bouches-du-Rhône, des expériences de visite apprenantes, reliant patrimoine, culture et territoires dans une logique de tourisme durable et de qualité. L’objectif : créer du lien entre un lieu de culture et son territoire — quartier, paysage, architecture, traces des activités humaines — pour permettre à chacun de mieux comprendre ce qu’il a sous les yeux.  Après ou avant la visite du site, accompagnés par des médiateurs culturels et des guides-conférenciers, les participants sont invités à marcher, observer, questionner et prendre le temps de comprendre. Les parcours sont courts, les groupes limités à 20 personnes et le rythme volontairement tranquille, afin de favoriser l’échange et la qualité de médiation.

Programme 2026 : "Autour du FRAC Sud" à Marseille le samedi 26 septembre 2026 / "Autour des Carrières des Lumières" aux Baux-de-Provence le samedi 3 octobre 2026 / Autour du "Site-Mémorial du Camp des Milles" à Aix-en-Provence le dimanche 11 octobre 2026 / "Autour du "Museon Arlaten" à Arles le dimanche 15 novembre 2026.

Tarif unique : 20 € par personne. Informations & Réservation obligatoire via www.myprovence.fr